Soy Sara Moreno, Dietista-Nutricionista y Enfermera, actualmente resido en Bristol, Reino Unido. Cuando finalicé mis estudios de Nutrición Humana y Dietética por la UAM en 2007, me encontré con que las pocas ofertas de trabajo existentes para esta profesión, eran en centros dónde su actividad principal era vender productos independientemente de la salud y proporcionar dietas “de cajón” estándar sin personalizar. Debido a que aquello iba en contra de mi ética profesional y que me gustaba mucho todo lo relacionado con la salud, decidí realizar el Grado de Enfermería por la UCM. Al finalizarlo me especialicé en Urgencias y Emergencias y, estuve trabajando de ello varios años en diferentes sectores sanitarios.

Al poco tiempo, me di cuenta de que realmente mi verdadera vocación era la Nutrición, por ello, desde entonces, he realizado diversos cursos, especializándome en Trastornos digestivos (intolerancias alimentarias, etc.), Nutrición clínica, Alimentación vegana y vegetariana, y Sobrepeso-obesidad. También soy miembro de la Asociación Científica Dietética Sin Patrocinadores y de la BDA (British Dietetic Association).

FORMACIÓN ACADÉMICA:

– Grado en Nutrición Humana y Dietética.

– Grado en Enfermería.

– Especialización en Nutrición Clínica Avanzada.

– Diploma teórico-práctico en Nutrición Deportiva.

Desde hace más de 5 años realizo las CONSULTAS de forma ONLINE, para poder llegar a gente de fuera de mi localidad y de otros países. La educación nutricional es la pieza fundamental de todas mis consultas, dónde enseño al paciente a adquirir hábitos alimentarios saludables y poder mantenerlos a lo largo de su vida.